第一章 百乐门遗产（1920s-2020s）
1. 和平饭店爵士吧的世纪回响：老年乐手与年轻客群的时空对话
2. 外滩十八号灯光改造史：从银行金库到顶级俱乐部的空间魔法
3. 衡山路酒吧街兴衰录：台湾商人老陈的二十年见证
上海龙凤419杨浦 第二章 新消费场景革命
1. 巨鹿路158坊的夜间生态：米其林主厨的深夜厨房实验
2. 苏州河仓库派对经济学：90后海归策展人的"艺术+娱乐"公式
3. 虹桥日式会所观察：在沪日本商社的"第二会议室"
上海水磨外卖工作室 第三章 服务业的暗线
1. 侍酒师证书背后的战争：法国蓝带与本土认证体系博弈
2. 安保人员的隐形守护：前特警队长阿强的十五年职场笔记
上海品茶网 3. 订台中介的算法革命：从人脉网络到大数据预测的转型之路
社会学家点评
复旦大学王教授指出："上海娱乐会所正在形成独特的服务文明——既保持东方礼仪的含蓄美学，又融合西方服务的专业体系，这种杂交优势正在输出新的亚洲夜生活标准。"
